Hozzávalók: 1 kg liszt, 500 g vaj vagy Ráma margarin, 1 nagy kanál zsír, egy kis tejföl, és egy tojás sárgája, egy kis élesztő és kb. 4 dl tej.
Elkészítés: Az elkészítése nagyon egyszerű: Összemorzsolom a lisztet a vajjal, hozzáteszek kb. 1 kanál sót és a közepébe készítek egy kis fészket, ahová teszem a zsírt, a tejfölt, tojást és végül a tejben felfuttatott élesztőt. Ezeket összegyúrom annyi tejjel, amennyivel közepesen puha lesz. Nem kell kigyúrni nagyon, csak összeállítani!
Kb. fél órát hagyom pihenni meleg helyen letakarva, ezután kinyújtom kb. 2cm vastagra, lekenem a tojásfehérjével, vagy teszek hozzá még egy tojást ás azzal kenem le, megszórom szezámmaggal vagy köménymaggal, de más magokkal is lehet! Előmelegített sütőben kb. 180 fokon az első tepsi kb. 15 percen belül megsül és a többi még hamarabb!
Nagyon jó szórakozás lehet a gyerekeknek is, mi általában együtt készítjük és együtt is esszük meg. Nagyon kedvenc lett az ismerőseiknek is, ezért merem ajánlani!
Jó étvágyat kíván,
Egyed Eszter (6 éves) és anyukája, Adina.
